Jagt er en yndet beskæftigelse på Annissegaard. Så snart jagtsæsonen går ind kommer der fasan og andre lækkerier på bordet. Området byder primært på fasaner, vildænder samt en del råvildt.
En lang dags jagt har båret frugt
Snart er det tid til et godt glas vin og et velfortjent måltid mad
